我在星际开饭馆[美食] 第36节 (第1/3页)

    ??本来三个室友还有些担心她去食堂会不会太累, 知道是炒菜的窗口之后便放下了心，炒菜窗口的接单量一向有限, 估计米希尔不会特别忙。

    ??“那你岂不是每天吃香的、喝辣的！”

    ??“是啊是啊, 这个窗口因为做的慢，每天接的单子也有限, 这几天下课太晚，我都没吃上！等你混熟了，可要给我开个小灶。”

    ??米希尔自然知道室友们都是好意，她也忍不住对接下来的兼职生活充满了期待，之前和家里闹翻的愁绪也被冲淡了不少。

    ??初来乍到，米希尔的工作基本上就是一些食材的处理和腌制，因为这个窗口做菜的分量比别的窗口要少, 米希尔的工作确实会比较轻松。

    ??当然, 工资也比别的窗口的帮厨要少上一些, 不过主厨之一安慰她：“等过段时间你能自己做菜了，工资就升上来了，我们这个窗口可是学做菜速度最快的。”

    ??米希尔点点头，她也是来之后才知道, 来食堂兼职还能包饭，这样的话，工资多少对她来说根本无所谓，能学到一些东西肯定更重要。

    ??这样的话炒菜窗口确实要更合她心意。

    ??这位主厨是斯大从外面招的阿姨，据说以前在寻味的门店里帮忙包过一段时间的鲜肉小馄饨。

    ??这段经历一直让这位阿姨比较自豪，每见到一个新人就要炫耀一番：“那之前，哪里想过我们这种年纪大又没什么学历和其他本事的人能找到工作哟，结果还真被寻味的老板收了。能轻松应聘上斯卡纳这种大学的工作也多亏了之前在寻味里的经验。我印象特别深，有次，老板还给我们做了那个陈皮绿豆沙，那种冰冰凉凉沙沙的口感……真是，我这辈子都没喝过那么好喝的东西。”

    ??米希尔一边往嘴里扒着鱼香肉丝，一边有些羡慕，跟着舅舅去寻味后院转了一圈之后，她对那儿更向往了，若是以后能去那里工作就好了。

    ??但那太遥远，还是先趁着在食堂兼职的机会好好学学厨艺吧！

    ??做饭就像云时所说的那样，虽然要达到一定程度还是比较费功夫的，但上手真的很简单。

    ??这些食堂阿姨经过一段时间的训练之后，对于大部分的家常菜都能融会贯通，炒肉之前怎么腌制、水份沥干之后进锅才不会让油溅出来……这些再基本不过的点都让旁边学习的米希尔感到受益匪浅。

    ??一段时间之后，当天的食堂刚刚关门，那位主厨阿姨朝着米希尔招了招手：“你刚刚腌制的肉丝还剩一些，配上这些青椒，就是我们今晚的工作餐之一了，你要自己来试试吗？”

    ??“我可以吗？”尽管观摩过无数次阿姨、叔叔们的做菜过程，米希尔确实还没有亲自上手过。

    ??阿姨拍了拍米希尔的肩膀，来食堂兼职的大多家庭条件不太好，但又能考上斯大这种顶级学府。在食堂的叔叔阿姨们看来，这些学生简直就是地里的小黄花，可怜又坚强。

    ??所以他们基本上都会教教这些学生一些独立做菜的本事，觉得也算是力所能及地让这些穷苦的孩子多一项本领。

    ??此刻的米希尔并不知道这其中的误会……属实有点大。

    ??她只觉得有些兴奋，她想上手可已经有一段时间了。

    ??观摩过无数次的过程在脑海中回放了一遍，没等旁边的阿姨开口，米希尔已经熟练地把青椒去蒂之后切成滚刀块，再把生姜切丝、大蒜切片。

    ??然后把锅烧热，将油倒进去，待油温烧至五六成的样子下入腌制好的肉丝滑散……

    ??正准备在一旁指导的阿姨看得目瞪口呆：“欸……你，不是……算了！”

    ??见她好像每一步都挺对的，阿姨一时也不知道该说什么。

    ??青椒肉丝的做法并不复杂，米希尔观摩了无数次之后一气呵成，拿起旁边准备好的瓷盘把成品倒进去。

    ??然后回头看到有些怀疑人生的阿姨。

    ??“阿姨，我做好了！”

    ??阿姨提出了心底的疑问：“你之前是做过什么别的菜吗？”

    ??这可不像是第一次下厨的模样啊，要是之前做过别的炒菜，融会贯通，那倒