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第21章 (第1/2页)
??就在文奈手里的奶汁烩菠菜完成的一刹那,城一郎的声音同时响起:“哟西,准备出菜。” ??煎成焦黄的汉堡排摆在雪白的炊饭上,肉汁泛着黄金般的色泽,顺着肉饼的缝隙流下来,缓缓浸润着底下的米饭,肉饼旁居然是啫喱状的高汤冻——比文奈平时吃过的更加凝实,甚至像果冻般微微颤动着。 ??两根用汉堡肉汁焖熟的芦笋摆在最上方,青翠欲滴。 ??炖蛋出锅后表面平滑如镜,色泽嫩黄,撒上了樱花虾的虾干和烤过的海苔。 ??奶汁菠菜全称法式干酪奶油菠菜,洁白的奶汁中,颜色依旧鲜亮的菠菜如同暗中的宝藏,散发出青草和牛奶混合的香气。 ??* ??摆在迹部面前的就是这么一份色香味俱全的……城一郎特制汉堡排盖饭套餐。 ??“是从来没见过的菜啊……” ??迹部将信将疑地下勺。 ??与此同时。 ??“如果有什么疑虑的话,来尝尝看吧!”城一郎这么说着,将手里的勺子递到文奈手上。 ??看着眼前相似的一份盖饭,文奈抿紧了唇,心头居然泛起难言的紧张,好像有蚂蚁顺着往上爬,又麻又痒。 ??勺子轻轻一碰,汉堡排颇有弹性,但稍一使劲,又像切豆腐似的瞬间被戳开,喷香的肉汁肆意横流,仿佛一阵旋风席卷而上。 ??“好好吃!” ??迹部只是吃了一勺,就忍不住一口接一口地吃起来,牛肉在口中散开,居然带着浓郁的奶香,是小孩子也方便咀嚼的柔嫩程度,果冻状的高汤啫喱吃起来像是一个个鲜味炸/弹,在唇齿间一抿便化开,蔬菜的鲜甜被浓缩在其中,浸润了米饭后,米粒晶莹白润,搭配汉堡肉排简直是绝配。 ??那么蒸蛋又怎么样呢? ??文奈想着,舀起一勺蒸蛋入口—— ??首先是樱花虾与海苔的鲜,带着湖泊与海洋的气息,紧接着是蒸蛋的滑嫩,慢慢的,萝卜与芜菁的味道涌上来,清甜甘爽。 ??她握紧勺子的手微微颤抖起来。 ??这就是……在最顶端的料理人的实力吗? ??回想起刚才厨房中的兵荒马乱,文奈竟忍不住掉出眼泪。 ??好好吃,也好遥远,差距……实在是太大了,这才是专业的厨师吧,比起这种掌握着整个厨房的能力,按部就班照着菜谱做饭,只能算是“烹饪”而已。 ??她要怎么做,才能在未来超越这样的料理人呢?——文奈第一时间想到的,便是这个问题。 ??城一郎的到来,确实为她打开了一扇通往广阔世界的门,却也让文奈认识到了,自己原本的地方,是多么狭窄啊。 ??她如果继续留在小花园中,未来……便会与这样的料理人们离得越来越远。